Ma quanto zucchero ingeriamo???

Alimentarsi, nutrirsi, dare energia all’organismo … ma cosa ingeriamo dietro le etichette, dietro gli slogan pubblicitari? Quanto il gesto di nutrirsi si è reso indipendente da ciò di cui abbiamo bisogno per stare bene?

Nel blog disanapianta.net abbiamo trovato alcuni spunti molto interessanti ….

[dal blog disanapianta.net]

Appurato che la bustina del bar contiene generalmente 5 grammi di zucchero e che invece 1 cucchiaino da caffè ne contiene 3.
E’ interessante notare come nel dopoguerra, anni ’50, le bustine contenessero 10 grammi di zucchero. Il cibo da mangiare scarseggiava e non c’erano problemi di sovrappeso e obesità per cui non ci si doveva preoccupare delle calorie assunte con lo zucchero… che comunque non abbondava di certo come oggi! Il quantitativo delle bustine fu ridotto a 7,5 grammi negli anni 70 e ulteriormente abbassato a 5 negli anni 90. Al giorno d’oggi la grammatura resta generalmente questa, 5 g., ma sono presenti sul mercato bustine da 3 g. nel tentativo di contrastare il dilagante problema dell’obesità.

Ci siamo inoltre informate su quale sia la percentuale di zuccheri semplici presenti nel latte, nello yogurt e nella farina di frumento. E tenendo conto di questi dati abbiamo calcolato la quantità di zuccheri aggiunti in ognuno dei prodotti del tabellone fotografato sopra.

Purtroppo la foto non rende giustizia ai quantitativi reali e così ve li racconto:

Succo all’arancia Solidal 100% frutta – confezione da 1 litro: 0 grammi.

Succo alla pesca biologico Viviverde Coop – confezione da 750 ml: 53 grammi
equivalenti a 17,6 cucchiaini da caffè oppure a 10,6 bustine.

CocaCola – lattina da 330 ml: 35 grammi
equivalenti a 12 cucchiaini scarsi da caffè oppure a 7 bustine.

Sprite – lattina da 330 ml: 30 grammi
equivalenti a 10 cucchiaini da caffè oppure a 6 bustine.

RedBull – lattina da 250 ml: 27 grammi
equivalenti a 9 cucchiaini da caffè oppure a 5,4 bustine.

Succo di frutta in busta da 330 ml: 33 grammi
equivalenti a 11 cucchiaini da caffè oppure a 6,7 bustine.

Energade – bottiglia da 500 ml: 30 grammi
equivalenti a 10 cucchiaini da caffè oppure a 6 bustine.

Nesquik latte al cioccolato – confezione da 250 ml: 20 grammi
equivalenti a 6,7 cucchiaini da caffè oppure a 4 bustine.

Esthatè – brik da 200 ml: 22 grammi
equivalenti a 7,3 cucchiaini da caffè oppure a  4,4 bustine.

Caramella alla menta: 4,4 grammi
equivalenti 1 bustina scarsa.

Yogurt da bere – confezione da 200 ml: 14 grammi
equivalenti a 4,6 cucchiaini da caffè oppure a 2,6 bustine.

Yogurt Viviverde alla frutta – confezione da 125 g.: 11 grammi
equivalenti a 3,6 cucchiaini da caffè oppure a 2,2 bustine.

Kinder cereali – confezione da 23 g.: 11 grammi
equivalenti a 3,6 cucchiaini da caffè oppure a 2,2 bustine.

Biscotto Abbracci – 1 pezzo: 2,5 grammi
equivalenti a 0,7 cucchiaini da caffè oppure a 0,5 bustine.

SONO QUANTITATIVI CHE IMPRESSIONANO!!!

La domanda che ci dovrebbe sorgere spontanea è : mi verrebbe mai in mente di mangiare 7 bustine di zucchero una dopo l’altra per dissetarmi!?! Eppure è quello che regolarmente succede quando beviamo la CocaCola (basterebbe smettere di metterla in frigo e sono certa che se ne berrebbe meno!).

Vediamo però anche che esistono dei succhi che sono realmente privi di zuccheri aggiunti (pur contenendo comunque zuccheri, e quindi è sconsigliato consumarne in quantità elevate, ma sono gli zuccheri naturalmente presenti nella frutta).

Ricordiamoci questi dati quando scegliamo cosa dare di merenda ai nostri bambini.L’abbinamento Kinder Cereali + Estathè non è sicuramente una merenda sana, anche se la televisione continua a dirci esattamente il contrario…